Бизнес-идеи и бизнес-планы
Бизнес в кулинарии — готовые бизнес планы по открытию разного рода пищевой деятельности. Материалы по маленьким идеям и большим проектам.
Сегодня будем готовить вкуснейшее шоколадное мороженое. Нам понадобится 300 гр охлажденных сливок-33%, сахар-100 гр, какао порошок-50 гр, 50 гр молочного шоколада, 25 гр масло сливочное, 50 гр молока, 1 гр ванилина. Взбиваем сливки до устойчивых пиков, обязательно охлажденные сливки, в Читать дальше …
Сегодня будем готовить такие конфеты, любимые многими с советских времен-конфеты Птичье Молоко. Готовить будем на агар агаре, а не на желатине. Для этого нужно-1 чайная ложка агар агара, 100 мл воды, 300 гр сливок-33%, сахар-200 гр, ванилин-0,5 чайной ложки, сгущенное Читать дальше …
Сегодня мы будем делать пломбир сливочный в шоколаде или эскимо. Для этого нам понадобится 300 граммов сливок-33%, шоколад молочный 100 гр., полстакана сахарного песка, 5 гр. ванилина, 4 пластиковых стакана и 4 деревянные палочки и миксер. Достаем из холодильника охлажденные Читать дальше …
Сегодня мы приготовим самое вкусное и простое сливочное мороженое Пломбир в стаканчиках. Для этого нам понадобится сливки 33%-200 граммов, молоко сгущенное-150 грамм, ванильный сахар 10 грамм или ванилин немного. Сначала будем взбивать сливки. Потом добавим сгущенное молоко. Снова взбиваем сливки. Читать дальше …
Для приготовления своего оригинального майонеза нам понадобится—8 перепелиных яиц, одна чайная ложка сахара, чайная ложка соли, чайная ложка горчицы, одна столовая ложка лимонного сока, масло растительное 200-300 грамм—будем подливать до желаемой степени загустения. Взбивать будем миксером. В первую очередь моем Читать дальше …
Сегодня мы сделаем с вами вкуснейшие конфеты. Вишня в шоколаде. Для этого нам понадобится растопить шоколад, вымыть ягоды вишни, вытащить из них косточки и окунуть вишенки в жидкий шоколад. Есть такой инструмент чеснокодавка и в нем есть выемка куда нужно Читать дальше …
Национальная кухня Абхазии не слишком разнообразна в выборе продуктов питания. Однако традиционные блюда очень вкусные и питательные. Сложившиеся веками традиции абхазского народа заниматься земледелием и скотоводством оставили свой отпечаток на кулинарных пристрастиях местных жителей. В ассортименте питания присутствуют растительные, мясные Читать дальше …
Как легко и просто сделать вкуснейший банан в шоколаде! Для этого творения искусства нужны пара бананов, можно больше, и шоколад собственно. Бананы очищенные от кожуры пусть полежат полчаса, чтобы поверхность подсохла иначе шоколад будет плохо прилипать на сырую поверхность. Бананы Читать дальше …
Сербская кухня славится разнообразием блюд. Сербию населяли различные народы, которые оставили после себя свои традиционные блюда. Бизнес на сербской кухне порадует своими известными национальными блюдами – «чевапчичи» (люля-кебаб побалкански), «ражничи» (национальные шашлыки), джувеч (мясная запеканка с овощами) и многое другое. Читать дальше …
Наверное, почти все любят чипсы… Кто-то меньше, кто-то больше, но равнодушными они не оставляют никого. Кто-то старается, есть чипсов поменьше, кто-то твердит, что для здоровья чипсы вредны, кто то сам готовит чипсы в микроволновке, но все равно пусть даже редко, Читать дальше …
