Как приготовить хлебный квас в домашних условиях.

(Last Updated On: )

Наверное, с детства все помнят, если происходит изготовление кваса в домашних условиях, то каким вкусным бывает хлебный квас.

Когда-то хлебный квас был чуть ли не единственным чудотворным эликсиром долголетия и молодости, от которого глаза становились ярче, кожа глаже, а волосы гуще.

На каждом углу стояли бочки с квасом и люди с наслаждением пили его. Кроме того, медики говорят, что в жаркую погоду утолить жажду лучше кваса ничто не может.

Его рекомендуют язвенникам, детям, пенсионерам и всем, стремящимся питаться правильно и вкусно. А ни с чем не сравнимая окрошка на квасе. Квас также популярен,как например кондитерские изделия.

Даже в современные в теплые дни на улицах нередко можно увидеть стоящие тележки с надписью «Квас», около которых толпятся люди. Это, можно сказать, одно из средств утолить жажду и хоть немного справиться с жарой. На квасе можно сделать маленький бизнес, который будет приносить неплохую прибыль.Примерный доход подобного бизнеса в месяц может составлять не меньше 50 тысяч рублей, и это только при средних продажах.

Рецепты кваса в домашних условиях

Для каждого сорта должен быть свой рецепт кваса.Сортов кваса великое множество, самые популярные из них-квас домашний, берёзовый квас, свекольный квас и т. д.Организовать такой бизнес можно двумя способами. Первый способ подразумевает изготовление кваса и продажу, а второй просто продажу кваса. Конечно, сначала лучше начать реализовывать первый вариант, а приготовление хлебного кваса осуществить уже с развитием бизнеса.

И так, сначала нужно договориться о поставке продукта, то есть кваса. Можно заключить контракт с пивзаводом или же с хлебозаводом, в общем, с тем предприятием, где идет приготовление хлебного кваса. Далее выбрать торговую точку. Идеальное местонахождение квасной лавки – это «открытый воздух». Естественно и там, где проходит большое количество людей. Можно даже расположиться возле зон отдыха, например, пляж, парк, так же как и в случае с семечками.

После того, как рабочее место готово необходимо решить вопрос о сотруднике. Готовим квас для продажи. Продавать квас можно и самому, но напарник все же нужен. Не будете же вы все теплое время года стоять возле квасной бочки. Для того чтобы желающие не мучили вас своими требованиями о высокой зарплате, лучше написать объявление, по которому звонить будут вам, а не вы.

Также для вашего бизнеса потребуются: — пластиковые стаканчики (при закупке учитывать нужно примерное количество клиентов, в среднем в день можно продать сто стаканов кваса, значит, в день потребуется от 100 до 150 стаканов); — пластиковые бутылки (их можно принимать у людей или собирать самому). Можно подумать о закупке трубочек, через которые так любит пить молодежь.

Дальше нужно заняться вопросом о том, где будет находиться тележка с квасом ночью. Конечно, не обязательно каждый раз увозить ее и привозить. Если вблизи торговой точки есть магазины, склады или жилые частные дома, то можно легко договориться о ночной стоянке квасного «рефрижератора».

Приготовление кваса в домашних условиях

Проблем с продажей кваса возникнуть не должно, ведь 81 процент населения предпочитают именно этот напиток. Причем используют его не только для питья, но и для заправки блюд, приготовления разнообразных лечебных настоек и т.д. В общем, прибыль квасной бизнес может принести очень существенную.

Немаловажным является и то, что для реализации идеи бизнеса потребуется мизерный начальный капитал, который окупится в первый же месяц. С развитием бизнеса можно подумать об открытии собственного цеха где и будет происходить приготовление кваса в домашних условиях.