Куриные яйца являются одним из самых популярных товаров, особенно востребованных перед праздником Пасхи. И организация частного бизнеса по производству и продаже яиц не в масштабах большого птичьего комплекса, а в более компактных условиях, приближенных к домашним, например, в частном секторе, достаточно перспективна.
Рентабельность собственного дела в этой сфере достаточно высока, а прибыль может достигать 100%. Куры являются неприхотливой птицей, а сбыт не составит труда. Все это привело к тому, что в последнее время появилось огромное количество желающих организовать частный яичный бизнес.
Монтаж курятника
Для того, чтобы желание переросло в реальность, прежде всего, необходимо продумать вопрос строительства курятника. Практически всегда найдется необходимое помещение, если вы проживаете в частном доме. Позаботьтесь о том, чтобы оно было теплое и проветриваемое, без сквозняков.
Еще лучше, если куры будут жить в специальных утепленных клетках — это намного увеличит их продуктивность. Готовое «жилье» для наседок можно приобрести на рынке или ближайшей птицефабрике. Однако устанавливая его, следует иметь в виду, что куры не несутся, если температура окружающей среды ниже 17ºС.
Закупка кур-несушек и обеспечение их кормом
Следующий важный вопрос – приобретение кур-несушек. Это можно осуществить на местной птицефабрике, где вам предоставят все необходимые сертификаты и список сделанных прививок. Покупать имеет смысл молоденьких месячных цыплят, т.к. уже через год их яйценоскость снижается на 80%, а через два и вовсе сходит «на нет».
Что касается корма, то на его качестве экономить не рекомендуется — способность курей нести яйца напрямую зависит от питания. Приобретать корм можно на ближайших сельскохозяйственных базарах.
Реализация яиц
Один из наиболее ответственных этапов этого частного бизнеса является реализация яиц. Самым лучшим местом для этого станут местные рынки. Разрешение на продажу можно получить у участкового ветеринара, либо на месте непосредственной продажи. После оплаты услуг специальной лаборатории, на руки выдается документ, что яйца пригодны для продажи.
При возникновении планов заниматься сбытом яиц более масштабно, имеет смысл заключить договора с магазинами и супермаркетами. Для этого необходимо оформить регистрацию частного предпринимательства, а также получить все необходимые сертификаты и свидетельства, которые выдаются в учреждениях ветеринарного надзора.
Обязательными для заключения договора на поставку яиц станут регулярность поставок, четко оговоренное их количество, сроки и упаковка продукции. Производство этикеток можно возложить на любую типографию.
