Отдых на природе уже не представляется без шашлыка. Все сложности его приготовления легко снимаются использованием мангала.
Производство мангалов может стать увлекательной бизнес идеей для инженера-экспериментатора и приносить неплохую прибыль как пользующийся спросом товар.
Сам бизнесмен может радовать гостей простотой жарки и чудесным вкусом шашлыка на мангале собственного производства.
О мангалах
Разновидностей их много, отличаются они в первую очередь материалом изготовления – они бывают из бетона, камня, металла. Проще всего сделать это устройство из бетона, этот материал позволяет быстро разогреваться, но температура бывает слишком высокой.
Каменные вариации часто обладают очень сложной конструкцией, воздуховод необходимо изготавливать правильной формы и учитывать в расчетах объемы мяса, которое будет жариться, а также возможный сильный ветер. Каменные мангалы выглядят солидно и эффектно, но достаточно сложны в изготовлении.
Металлические модели остаются самым распространенным вариантом и наиболее оптимальным. Для их изготовления используют специальный сплав, который не сильно перегревается и может держать необходимую температуру продолжительное время. Мангал из металла может быть разных размеров, в зависимости от потребностей покупателей.
Что такое модернизированные мангалы?
В последнее время на рынке распространены так называемые модернизированные мангалы, которые используются не только для приготовления шашлыка, но и умеют разогревать (готовить) другую еду, а еще могут использоваться для обогрева и освещения места для гостей.
Конструкция их достаточно проста: устройство состоит из двух частей разрезанной железной бочки. Верхнюю и нижнюю части соединяют вместе и поднимают на ножках на 1 метр от земли. Одна половина служит для разжигания костра, другая – для углей, над которыми готовят шашлык.
Для успешного ведения частного бизнеса произведенные устройства следует еще и обслуживать. Для начала мангального бизнеса подойдет любое помещение, достаточно одного рабочего-помощника и умело организованная рекламная компания.
Срок окупаемости подобного дела маленький (3-6 месяцев), поэтому нет необходимости в большом начальном капитале – это идеальная бизнес идея с малыми вложениями.
