Для этого нам понадобится сливки 33%-200 граммов, молоко сгущенное-150 грамм, ванильный сахар 10 грамм или ванилин немного.
Сначала будем взбивать сливки. Потом добавим сгущенное молоко. Снова взбиваем сливки. Сливки взбиваются 3-4 минуты и убираются в холодильник отдыхать, охлаждаться.
Так делается 2-3 раза, чтобы масса взбивалась пышная, воздушная. И вот пломбир готов, разливаем по стаканчикам и в морозилку.
Ждать пока заморозится мы не будем. На столе у нас уже готовый продукт под названием пломбир сливочный, который надо срочно скушать.
