Так, с одного гектара при умелом ведении хозяйства можно получить от 500 до 1000 центнеров рыбной продукции для продажи. Многие предприниматели поэтому вкладывают свои деньги именно в эту отрасль.
Есть два вида форели: ручьевая и радужная. Первая прекрасно обитает в холодных водах, но очень требовательна к тому,что среда обитания должна быть богата кислородом.
Этот вид ценится вкусным и нежным мясом, которое, кроме того, является и диетическим. Живет она около 12 лет и достигает массу, равную 10-12 кг. Вес зависит от условий проживания и кормления. При соблюдении всех требований, форель к третьему году жизни весит 500 граммов.
В этот год или чуть позже наступает половое созревание,плодовитость этих рыб равняется 200-1300 икринок. Цифра во многом зависит от размеров самок. Нерест приходится на октябрь-январь.
Радужная форель может обитать в холодных водах, хорошо разводится и в теплых прудах. Растет быстрее первого вида, к тому же и плодовитость выше. У взрослой особи бывает в среднем 3000 икринок.
Если открыть дело, специализирующееся именно на форели, желательно разводить оба вида, так как основные циклы жизни у них не совпадают. Это очень хорошо для малого бизнеса, экономически эффективно. Такое отличие позволяет не один сезон заниматься продажей форелевой продукции, а целых два.
Соответственно, и рентабельность повышается. Как и большинство рыб, форель не мечет икринок в неволе, для размножения необходимо использовать искусственное оплодотворение.
У созревших самок, часто под наркозом, выдавливают икру, потом ее смешивают со спермой, отцеженной у самцов, с помощью куриного пера. Если брать икру у недоразвитых форелей – это отрицательно скажется на проценте оплодотворенности.
Для хорошего развития бизнеса на один гектар воды первоначально нужно заселить от 500 до 1000 форелей в возрасте одного года. При дополнительном кормлении её можно увеличить в 40-50 раз.
В естественных условиях рацион форели разнообразный – это и жуки, и стрекозы, и мелкие рыбы. Желательно их докармливать весной и летом, хотя форель хорошо питается и растет и в зимний период.
Выращивание форели в домашних условиях в пруду
При минусовой температуре темпы роста заметно снижаются. Главное не забывать, что форель нуждается в проточности воды всегда, в любое время года и во все периоды жизни.
При выращивании форели в морской воде темпы роста рыб ускоряются благодаря хорошему обмену веществ. Но более легкий вариант – разведение форели в приусадебных прудах и водоемах.
Это потребует меньше затрат, да и наблюдать и контролировать за рыбами будет не сложно. К тому же морская вода не так доступна как, в частности, водоем или пруд.
Важно все правильно делать – соблюдать все нюансы кормления и размножения, тогда высокая прибыль гарантирована.
