Искусственное выращивание белого гриба рентабельно? Каждый, кто хоть раз собирал грибы, знает, как ценятся среди любителей данного продукта белые грибы. Спрос на этот вид среди населения всегда был высок. И не удивительно, что на рынке данный товар можно купить только по высокой цене.
Именно благодаря своим отличным вкусовым качествам искусственное выращивание белого гриба может принести малому бизнесу хорошую прибыль.
Но сразу необходимо отметить, что выращивание именно этого растения – очень хлопотный и трудоемкий процесс, не каждый может его осилить.
До начала дела необходимо досконально изучить все тонкости данного направления, ведь при удачном исходе на выходе получается огромная рентабельность.
Что же нужно для положительного результата в этом бизнесе? Во-первых, необходимо помнить, что белый гриб является дикорастущим микоризообразующим видом. Что это значит? А то, что растет только вместе с деревьями.
Эти два организма помогают друг другу получать питательные вещества из почвы. И белый гриб никак не растет без дерева, поэтому для успешного выращивания необходимо иметь на своем участке земли или арендуемой площади березы, осины, ели или же сосны.
А если к тому же есть собственная посадка, то успех в этом деле почти гарантирован. Ведь в нашей стране много примеров экономически эффективно налаженных хозяйств по искусственному выращиванию дикорастущих грибов.
Есть, скажем, группа деревьев или посадка, но там не растут пока необходимые грибы. Что делать? Вариантов много. Во-первых, можно найти в лесу перезревшие белые грибы и сделать из них раствор со спорами данного вида. Для этого находку залить водой и оставить на 24 часа, затем перемешать и через марлю пропустить полученное вещество.
Имеется еще один альтернативный вариант. Опять же в лесу аккуратно выкопать место, где растут белые грибы, а затем сделать множество маленьких ямочек на собственном участке, куда выложить небольшие кусочки разросшейся грибницы.
Для большего успеха сверху можно также положить лесную подстилку и немножко полить водой. Переусердствовать не стоит, это может привести к обратному эффекту. Только во время жаркой погоды можно периодически поливать землю водой.
Есть и иные способы. К примеру, можно перемешать землю вокруг деревьев с перезревшими шляпками. Или на разрыхленную почву положить на неделю высушенные грибы. Но хороший урожай при данных вариантах можно получить лишь на второй год.
Как правильно посадить мицелий белого гриба
Для успешного искусственного выращивания следует также помнить, что белые грибы хорошо прирастают в слегка увлажненных участках, где есть доступ к свету.
При выполнении вышеперечисленных процедур нужно действовать очень осторожно и аккуратно, главное, не поранить корни деревьев. Ведь белые грибы растут только в симбиозе с ними.
Работы по пересадке желательно выполнять в конце августа или начале сентября – это самое благоприятное время для этого. В следующем году где-то в конце лета можно ждать уже первый урожай – с одного квадратного метра около 5 кг.
Что очень даже неплохо! Затем остается только реализовывать продукцию по высокой цене. И так каждый год можно получать хороший и стабильный доход.
