Морковка – очень ценный овощ, его используют для приготовления многих блюд, салатов и консервантов. К тому же, все знают, как полезна данная культура, она является одним из самых доступных источников витамина А. И что удивительно, этот продукт стоит даже выше «второго хлеба» – картошки, поэтому выращивание морковки – прибыльное и экономически эффективное занятие.
Перед открытием дела необходимо определиться с сортом этой культуры, нужно выбрать не только самые устойчивые и полезные, но и имеющие красивый товарный вид. Ведь есть и такие, которые по эстетике намного уступают другим.
Есть много разновидностей морковки. Существуют виды с короткими круглыми и длинными корнями. Бывают красного, желтого, кремового, а также оранжевого цвета. Многие предпочитают последнюю окраску.
При правильном подходе к данному направлению и удачной реализации готовой продукции можно заработать реально хорошие деньги на выращивании и продаже вкусной и незаменимой морковки. Для хорошего урожая нужно правильно подготовить почву на своем участке. Для этого осенью нужно перекопать землю, но не разравнивать.
Это позволит сохранить влагу, а весной, наоборот, нужно провести этот процесс. Хорошо будет обогатить грунт, для этого нужно внести удобрения, перед посадкой желательны фосфорные и калийные, а после – азотные и фосфорные. Из них самыми полезными считаются именно калийные, потому что они отвечают за сохранность урожая.
Навоз тоже можно применять, но не чаще одного раза в течение нескольких лет, ведь он портит как внешние, так и вкусовые качества данного товара. Помните также, что морковь любит и растет хорошо только на осветленных, открытых площадях, под тенечком урожай будет слабым и не товарного вида.
Оптимальное расстояние между рядами составляет 3-4 см, а глубина во многом зависит от содержания почвы и местного климата, но максимальная цифра не превышает 4 см. Сажать нужно в начале июня. Это позволить максимально использовать имеющийся участок земли. Весной можно на продажу выращивать скороспелые овощи, а потом на тех же местах морковку.
Как выращивать морковь своими руками
К тому же, в это время мало шансов того, что данная культура будет подвержена нападению вредителей. Но остерегаться морковных мух все же стоит, ведь они могут уничтожить весь урожай. Для профилактики нужно придерживаться некоторых правил.
В частности, нельзя в одном и том же месте сажать морковь два года подряд, только раз в три года можно использовать тот же самый участок. Полезно будет между данной культурой посадить лук, он хорошо защищает от этих вредителей. Для растения опасны и слизняки.
Необходимо заботить о морковке. Поливать нужно ее часто, особенно если климат очень жаркий, ведь плод в сухую погоду без влаги может потрескаться. Прополка, рыхление также обязательно, а иначе на продажу получите мелкий товар. Для этих же целей, если в одном месте выросло много саженцев, то часть из них лучше выдернуть пока еще маленькие.
При нехватке места морковь растет плохо. Для хранения урожай следует убирать только в начале осени, при том ни в коем случае нельзя стукать морковь. При сборе нужно работать осторожно, не поранив овощи.
