Наверное, почти все любят чипсы… Кто-то меньше, кто-то больше, но равнодушными они не оставляют никого.
Кто-то старается, есть чипсов поменьше, кто-то твердит, что для здоровья чипсы вредны, кто то сам готовит чипсы в микроволновке, но все равно пусть даже редко, но люди их едят.
Перед этими золотистыми хрустящими картофельными кусочками устоять просто невозможно.
В месяц данный бизнес может принести весьма неплохую прибыль. При минимальных продажах можно заработать до ста и больше тысяч рублей.
А Вы не хотите радовать людей этим вкусным продуктом,например-производить чипсы из лаваша, готовить салат с чипсами или просто банановые чипсы.
Сделать приятное для людей и неплохо заработать. Чем не бизнес… Конечно, на сегодняшний день место в данном направлении найти трудно и высокая конкуренция буквально «топчет» начинающих «чипсовых магнатов». Но не все так сложно, при правильной организации бизнеса, предприятие будет успешным и просуществует много лет.
И так, в первую очередь необходимо помещение. Производственный цех может поместиться на 40 квадратных метрах, но стоит подумать и о складе для продуктов, из которых будут изготавливаться чипсы, и о складе для готовой продукции. В общем, площадь помещения должна быть не меньше 60 квадратных метров. Далее необходимо приобрести следующее оборудование:
- Электрическая машина для резки картофеля;
- Газовая или электрическая фритюрница;
- Упаковочный аппарат.
Для того, чтобы Ваши чипсы отличались от других и были похожи на домашние чипсы, а также, чтобы привлечь покупателей, можно купить специальную установку для фигурной нарезки картофельных чипсов. С помощью нее можно будет выпускать чипсы не только стандартной формы, но и в форме шариков, спиралек, звездочек и т.д. Главными поедателями такой продукции являются дети и это должно их привлечь.
Для производства чипсов потребуется картофель, масло и различные специи. О поставке этих продуктов можно договориться с оптовыми организациями, которые навряд ли откажутся от очередного клиента.
Некоторые предприятия, выпускающие чипсы, вместо картофеля используют картофельные хлопья и крахмал, но делать этого лучше не надо. Статистика показывает, что большим спросом и огромной популярностью пользуются натуральные картофельные, яблочные, кукурузные чипсы.
Для работы в цехе можно нанять всего двух человек. Этого будет вполне достаточно, тем более, что работать на оборудовании не сложно.
Водителя для доставки продукции по магазинам на постоянную основу можно не нанимать, а лучше пользоваться услугами курьеров по необходимости. Это позволит значительно сократить расходы.
Нужно не забыть и об упаковке продукции. Необходимо продумать размер фасовки упаковок, название и оформление. Стоит знать, что это играет не последнюю роль в привлечении покупателей. Чем ярче и привлекательнее будут выглядеть Ваши чипсы, тем больше покупателей их купят.
Реализовывать продукцию можно, договорившись с различными продуктовыми магазинами. Также можно поставлять чипсы в магазины, находящиеся в парковых зонах, цирках, кинотеатрах, зоопарках, кафе, базах отдыха, пивных заведениях и т.д. В общем, туда, где очень много людей.
