Цесарки происходят из отряда куриных, но и по нравам и по внешнему виду отличаются от них. Кроме того, они были одомашнены позднее других и до сих пор сохраняют повадки своих предков. Они трудно привыкают к людям, пугаются и забиваются в угол.
В это время могут насмерть затоптать друг друга. Но если привыкнут к человеку, то общение будет хорошим, перестанут бояться кормящего и занимающегося с ними работника.
Что еще интересно, домашняя цесарка не утратила способность летать, особенно молодые запросто могут преодолеть пару десятков метров или взлететь на одноэтажное здание или дерево. И содержание цесарок этим немного осложняется и об этой особенности нельзя забывать.
Эти птицы живут стаями, поэтому их легко гонять из одного места на другое, как стадо и выводить на пастбища. Они хорошо переносят и клеточное проживание, но лучше держать их в птичнике, соорудив небольшой выгул.
Что еще немаловажно, цесарки не несутся в созданное людьми гнездо. Они сами его делают на выгуле и почти все особи откладывают там яйца. Для их сохранности лучше выпускать их после 14.00.
Выращивание цесарок в домашних условиях
Сибирские белые и загорские белогрудые – вот две отечественные породы, которые получили широкое распространение по всей территории России. Их продуктивность намного выше серо-крапчатых.
При принятии решения о том, как разведение цесарок как бизнес необходимо выбрать какую-либо породу, так будет лучше для бизнеса, экономический эффект будет большим.
У данного вида есть свои плюсы и минусы по сравнению с другими птицами. В частности, цесарки меньше болеют чем, к примеру, куры и индейки, так как более устойчивы к различным заболеваниям. Но продуктивность их ниже первых. Хотя мясо цесарки и яица по качеству превосходят других, поэтому в малом бизнесе это направление активно развивается, дает стабильную хорошую прибыль.
Помещение, в котором содержатся эти птицы, должно быть утепленным, потому что в холодном месте цесарки плохо несут яйца. А так сами они переносят любой климат или смену температурных режимов. Их живая масса в среднем равняется 1,5-1,8 кг.
Содержание цесарок
С апреля по сентябрь эти птицы несут от 60 до 120 яичек, все зависит от породы. Яйцо цесарки получается мелким, от 38 до 50 граммов. Но, не смотря на это, некоторых элементов столько же, а других даже больше чем в более крупных яйцах других птиц. Тем они и ценнее.
К тому же скорлупа намного прочнее остальных, поэтому их можно хранить до полугода и перевозить практически любым видом транспорта. Что еще должен знать начинающий бизнесмен? Как выращивать цесарок? Приобретать нужно от 20 птенцов. Чем больше их, тем они быстрее растут и развиваются, а с маленькими группами всегда много проблем.
Ведь они сначала дичатся людей, а вместе им будет легче преодолевать страх. На одного самца требуется 4-5 самок. Самых лучших – породистых и продуктивных – оставлять для дальнейшего размножения, а других уже в 4 или 5-месячном возрасте можно сдавать на мясо.
