Малый бизнес охотно берется в нашей стране и за разведение карася, карась бывает двух видов: серебряные и золотые. Первые немножко продолговатые, а вторые – обыкновенно круглые.
Отличаются они не только формой и окраской, но и некоторыми морфологическими признаками.Золотой считается очень выносливой рыбой, а зато серебряный быстрее растет и может весить более 1 кг.
Оба вида хороши для искусственного выращивания, потому что неблагоприятные условия среды их не пугают. Кроме того, им нравится и илистый грунт. Прекрасно живут и размножаются в закрытых водоемах, даже в ямах, наполненных водой.
Если место илистое, к тому же заросшее водорослями – это будет их любимым жилищем. Для карасей также не потребуется большой глубины, ниже 2 метров они стараются не спускаться.
Данная рыба очень малоподвижна, поэтому, наверное, и чувствует себя хорошо среди зарослей. Здесь же она добывает себе пищу. В рацион карася входят черви, насекомые, личинки, ракообразные, не гнушаются и водорослей. Любят водяные лилии и заросли перистолистника.
Живучести данного вида можно только позавидовать. К примеру, ни пересохший водоем, ни замерзший пруд ему не страшны. В первом случае он впадает в спячку, прекрасно обходясь без воды, и сразу же после появления жидкости оживает.
Во втором варианте замерзает вместе с прудом и весной карась снова здоров и цел. Но абсолютно не умеет защищаться от хищников, и нрав кроткий, и плавает очень медленно. И не удивительно, что они встречаются в таких местах, где другие рыбы, питающиеся себе подобными, выжить не могут.
Другой минус – караси очень медленно растут и по прошествии многих лет не будут иметь большие размеры. В прудах их масса в среднем равна 100-150 граммов. Самки обычно крупнее самцов. Половая зрелость наступает в возрасте 2-3 лет.
Икра и мальки карася
Самки средних размеров могут дать до 300 тысяч икринок и только у крупных, 600-700 граммовых особей, плодовитость доходит до полумиллиона икринок. Нерест приходится на май-июнь, когда температура воды равна 18-20°С. Излюбленное место для этого процесса — заросли .
Здесь можно укрыться и от врагов, да и пища в изобилии. Метание икры своеобразно, происходит за 2-3 раза. Между ними интервал может достигать 2 недель. После нереста караси активно и много едят.
Хотя караси и не бывают больших размеров, золотые в возрасте 8-10 лет весят 1-1,5 кг, а серебряные в возрасте 5-6 лет – 1 кг, все равно их разводить очень выгодно благодаря малым затратам при начале дела.
Они не придирчивы к еде, среде обитания, прекрасно размножаются в различных условиях, даже если в воде очень мало кислорода. Главное, контролировать увеличение количества карасей. Если их будут очень много, масса каждого сильно уменьшится.
Еще не рекомендуют содержать его вместе с карпами в одном пруду, так как первые очень прожорливы, много едят, а со вторым у них один рацион. И это приведет к ухудшению прироста карпа. Мясо золотого карася отличают ценные гастрономические качества. К тому же, оно легко отделяется от костей.
