А ведь в наше время, когда каждый второй озабочен здоровым образом жизни, а для жителей мегаполиса глоток свежего воздуха на вес золото, создать свой бизнес по изготовлению таких коктейлей будет очень выгодно.
Потенциальным клиентом может стать любой, но основной доход вы получите, размещая точки продаж в спа–салонах, спорт-залах, салонах красоты. Также удачным месторасположением станут университеты, колледжи и поликлиники. Люди, приходящие в салоны будут покупать коктейль, так как заботятся о своей красоте и ведут здоровый образ жизни, в лечебных заведениях – для более быстрого выздоровления, в университетах – в качестве диетического продукта для желающих похудеть.
Следует заметить, что конкуренция по новому бизнесу будет низкой. В Москве только каждый 50-ый салон оснащен концентратором кислорода, в регионах ситуация на рынке еще более благожелательная.
Организация идеи бизнеса:
Чтобы начать новый бизнес вам потребуется непосредственно специальное кислородное оборудование:
* кислородный концентратор
* кислородный коктейлер,
* расходные материалы,
* стол для продавца.
Под расходными материалами подразумеваются пластиковые стаканчики и ложечки, сиропы и соки. Стоимость всего комплекта варьируется от 35000 до 50 000 рублей. Себестоимость одной порции коктейля составляет всего 1,5 рубля. Также необходимо арендовать 1- 2 метра площади, нанять продавца. Таким образом, начальный капитал для этой бизнес-идеи нужен в размере 40000 рублей. Эти вложения окупятся за несколько месяцев.
Предположим, что вы арендовали площадь в салоне — красоты за 3000 рублей в месяц, а зарплату продавцу назначили в размере 20 000 рублей. Цена на стаканчик кислородного коктейля сравнима с ценой свежевыжатого сока, то есть 100 рублей. В качестве рекламного хода в первые месяцы вы можете установить демпинговую цену в 70 рублей.
При 30 продажах в день (это пессимистичный прогноз) при пятидневной рабочей неделе ваша выручка будет равняться 50000 рублей. За вычетом аренды и заработной платы, прибыльность бизнеса составит 27 000 рублей в месяц. Не забываем о необходимости платить налоги! Нетрудно подсчитать, что свои затраты вы отобьете за 2 месяца, а дальше будете получать чистый доход.
Количество коктейлей, которое реально продать за день трудно поддается усреднению. Чем выше уровень заведения, тем меньше там посетителей, зато цену на коктейль можно установить гораздо выше, чем обычно. Для расчета возьмем, что в день продается 50 коктейлей (а это при очень пессимистичных прогнозах). Тогда выручка в день составит:
50 рублей * 50 коктейлей = 2500 рублей. За месяц выручка с одной торговой точки 30*2500=75000 рублей.
Расчет прибыли и затрат.
Рассчитаем ежемесячные затраты. Для приготовления одного коктейля необходимо: 30 мл. фруктового сока (без мякоти), 5 мл. сиропа (чтобы пена дольше сохранялась), одноразовый стаканчик 500 мл. и одноразовая ложка. 30мл сока – 0,75 рублей, 5 мл. сиропа – 0,85 рублей, стакан – 0,55 рублей, ложка – 0,7 рублей. Итого себестоимость одного коктейля: 2,22 рубля. Себестоимость 50-ти проданных коктейлей: 50*2,22=111 рублей. Зарплата двум продавцам по 6 т.р. = 12000 рублей. Аренда: от 2000 до 4000 рублей, возьмем 3000 рублей. Итого затрат до выплаты налогов: 15111 рублей.
Прибыль с одной торговой точки до уплаты налогов: 75000-15111=59889 рублей. Получается, что прибыль от первого месяца работы сопоставима с первоначальными затратами. А прибыль от ОДНОЙ торговой точки за год превысит полмиллиона рублей!
Со временем данный бизнес рекомендуется расширять, ваши первоначальные вложения, как у оптового покупателя, будут снижаться, а цены на выпускаемые коктейли наоборот расти.
На самом деле на словах да цифрах все получается красиво, а вот на деле… Живу я в Воронеже, город миллионник, уже пару недель обрабатываю эту тему. Вот какие успехи: собрав воедино всю информацию по приготовлению таких коктейлей (ингредиенты для приготовления, их стоимость, количество на порцию) получается, что себестоимость порции (со стаканчиком 200 мг и ложечкой) — 2 рубля. Цифра очень хорошая, тем более, что продажная цена на уровне 15 — 30 рублей.
Далее. Лично для себя решил продавать в детских садах, опять же в теории это выглядело очень привлекательно — приготовлением занимается персонал садика, легко прогнозируемое количество продаж, продажи на абонентской основе (курс из 15 коктейлей — 350 рублей в месяц, 23 рубля порция). В общем все было посчитано и продумано до МУлиметра.
Буквально вчера звоню в один из детских садов, говорю мол так и так, кислородные коктейли детям нужны, а заведующая мне говорит, что мол, голубчик, для такой деятельности нужна лицензия на оказание медицинских услуг, а у дет. сада ее нет, как вы понимаете у меня ее то же нет. А получить ее, я представляю через какой ад нужно пройти и сколько килорублей отдать.
Все это я к тому, что дет.сады и школы закрыты для этого бизнеса, и никто вас не допустит кормить детей в гос.учреждения кислородными коктейлями, ну если вы конечно готовы отдать деньги за все мыслимые и не мыслимые лицензии, то конечно дорога вам открыта. Но куда она приведет — тоже вопрос открытый.
По поводу торговых точек. Значит, во-первых кислородный коктейль помимо пользы (а польза от него действительно есть) может нанести и вред. Почему-то никто из продавцов оборудования не говорит, что коктейли запрещены аллергикам и людям с язвой желудка (а их ой как много, к сожалению), для таких людей прием такого коктейля может оказаться весьма трагичным мероприятием.
Далее. Что мы знаем (я имею ввиду потенциальные покупатели) о кислородном коктейле? Да ничего. Стоит тетенька в холле бассейна, продает пену по 30 рублей, а рядом стоит кофейный автомат, продающий зерновой очень вкусный кофе или горячий шоколад, замена кофейнику может быть столовая или все-что угодно более менее понятное потребителю. Куда вероятнее всего пойдет покупатель, туда где он ясно и четко понимает за что он отдаст деньги или туда где продают пену с абстрактными качествами типа укрепления иммунитета и улучшение самочувствия?
На мой взгляд есть единственный выход. Если есть желание заниматься этим бизнесом, оборудование нужно ставить туда где есть врачи (терапевт, например) и стабильный поток пациентов к ним. Нужно договариваться с врачом, за процент естественно, что он будет советовать пациентам проходить курс кислородного коктейля. «А где проходить?» — спросит пациент. «А вот у нас в холле стоит тетенька, вот к ней и обращайтесь, желательно попить коктейли раз в день на протяжении 10 дней» — скажет врач. Но это гигантская ответственность врача т.к. если от этого коктейля человеку станет плохо, виновника найдут быстро. Поэтому пойдет он на это или нет, вопрос сложный.
