Один из самых востребованных растений в России – это картофель. Со времен его привоза из Америки он стал для наших граждан «вторым хлебом». Ни одна семья не может обойтись без вкусных блюд, приготовленных из выращенного картофеля.
Постоянный высокий спрос позволяет предпринимателям, выращивающим картофель на продажу, получать стабильный и хороший доход при условии получения богатого урожая.
Этот малый бизнес привлекателен еще тем, что не требует больших финансовых вложений при открытии дела. Статьи расходов минимальны.
Во-первых, нужна земля, которую можно купить или арендовать практически за условную цену. Ведь в сельской местности много свободной площади для выращивания картофеля.
Исходя из объемов бизнеса, должна быть освоена технология выращивания картофеля, необходимо нанять соответствующее количество работников для посадки этой культуры, выращивания картофеля и собирания урожая.
Нужно учесть, что для этих целей на один гектар площади понадобятся в среднем 2-3 человека, можно и меньше. Расходы по заработной плате также не будут велики, потому что средняя зарплата, работающих на селе, не превышает 8-10 тысяч рублей. Более крупных финансовых вложений потребует покупка или аренда на время работ необходимых транспортных средств.
Посадка картофеля
Второй вариант предпочтительнее при малых масштабах бизнеса. Они понадобятся для вскопки земли осенью и весной, а также для посадки и выкопки картофеля. Есть, конечно же, другие варианты для последних процессов. К примеру, можно вместо трактора использовать лошадей или же все сделать вручную. Но они подходят скорее для личного подсобного хозяйства, нежели для малого предпринимательства.
Большие гектары земли без техники обработать тяжело, к тому же придется нанимать большее количество работников, и время будет упущено, урожайность картофеля снизится. Можно опоздать со сбором урожая. В итоге – этот, казалось бы, более дешевый вариант обойдется втридорога. Уже весной, после посадки, нужно договариваться с различными организациями, магазинами о реализации выращенного картофеля. Иначе потом можно в спешке продешевить.
Заранее нужно запланировать, сколько сможете в данном конкретном году получить урожая, ведь не все зависит от человека, его труда. Иногда природа вносить свои корректировки. Но, исходя из климата, учитывая болезни хранение картофеля, надо рассчитать примерный объем выращенного картофеля, чтобы потом не было проблем с реализацией.
В частности, в зоне умеренного климата с одного гектара можно получить около 100 центнеров картофеля. Чистая прибыль с такой площади получается в среднем 100 тысяч рублей. Это только в первые годы, когда надо еще окупать затраты на технику, покупку земли, а потом, конечно же, рентабельность будет расти. Для успешного бизнеса нужно правильно организовать не только реализацию, но и выращивание картофеля.
Ведь есть такие сорта картофеля, которые приносят крупные плоды, а есть, наоборот, малоэффективные для продажи. К тому же, некоторые виды созревают быстрее, другие намного позже. Все эти моменты нужно учесть в ходе организации дела. Помните также, что картофельные грядки нужно регулярно полоть, чтобы сорняки не мешали расти ценной культуре, а иначе товар получится мелким. Нельзя забывать и о борьбе с колорадскими жуками.
